Tenedor de oro Estrella Gastronómica y Culinaria 2018, Don Juan Aurelio Valle Hotel Porta Antigua

sábado, 31 de diciembre de 2011

El inicio de una nueva etapa



Por: Wendy Moctesuma Siglo21.
Es inevitable llegar al 31 de diciembre sin voltear la vista hacia atrás y susspirar hondo.

Desde hace algunos días nos hemos preguntado si logramos lo que nos propusimos al inicio de 2011: ¿qué pérdidas emocionales y materiales nos dejó este ciclo?, ¿qué ganamos?, ¿cómo nos irá en el próximo?


Otro significado
Este es un día en el que se hacen balances y eso nos confronta con lo que hicimos o dejamos de hacer durante el año. La celebración se tiñe de un sabor agridulce, mezclado con melancolía. Para la psicología del ser humano es importante pasar por esta fecha con plena conciencia, para poder cerrar un ciclo y dejar lo pasado en el pasado, reconocer y asumir las consecuencias de nuestras decisiones. 
Pero tenemos dos únicas opciones: 1) nos pasamos la noche en lamentaciones y arrepentimientos o 2) le damos a este día otro significado, uno más alentador que nos permita recargar baterías.

Este 31 marca tajantemente el final de un año, pero también es el inicio de una nueva etapa, una nueva oportunidad de terminar lo que dejamos pendiente o de resolver lo que necesita resolverse. El psicólogo argentino Pablo Nachtigall, terapeuta en Bioenergética Transpersonal y facilitador de meditaciones activas de Osho, nos da algunas recomendaciones:

Reconoce tus logros
Sé consciente de aquellas metas o actividades que cumpliste en el año, sean pequeñas, medianas o grandes, y felicítate por ello. Aquellas que te quedaron en el tintero, si realmente tienes ganas, planifícate para poder comenzarlas en un futuro cercano.

Limpia viejos rencores
Aprovecha para dialogar con algún amigo-pariente y hablar de aquellas cosas que te hacen sentirte distante o molesto. Llegar a las fiestas habiendo aclarado problemas tiene un valor inestimable para tu bienestar psicológico.

Decide con quién quieres estar
El mandato cultural de estar en las fiestas con la familia puede resultar un limitante sin sentido. Es importante que te hagas responsable de tu placer. Decide con quienes realmente quieres estar en las fiestas. Puedes crear tu entorno o estar con gente que te haga bien. No necesitas ser una víctima de los mandatos o propagandas mediáticas que muestran “familias felices”.


¡Feliz año nuevo! 
Para que este saludo sea dicho con convicción y amor, hay que prepararse. ¿Qué haces para que tu año sea más feliz y gratificante?, ¿te permites conocer tus sueños y aproximarte a ellos?, ¿practicas alguna actividad que te conecte con mayores niveles de energía y satisfacciones?, ¿o eres de los que esperan  las fiestas para tener una excusa para festejar?

Antigua Guatemala despide año 2011

Festival de la Calle del Arco

El Festival de la Calle del Arco, en Antigua Guatemala, Sacatepéquez, en el cual se esperan al menos 70 mil visitantes para despedir el 2011 y dar la bienvenida al 2012.

 

El Festival de la Calle del Arco en la Antigua Guatemala, una experiencia inolvidable, pero ¿Sabías que también es un lugar  de encuentro  con muchas personas, familiares, amigos y turistas en vísperas de la  Nochevieja.  Para muchos, es  una tradición para despedir el 2011 y recibir  el año nuevo 2012!  Ahora vamos a ser realistas…, no se cobra entradas para esta celebración,  aunque probablemente no tendrás a alguien comprobando si usted está en una lista de invitados y recoger entradas en su Nochevieja (LA ENTRADA ES GRATIS)  una peculiar forma de recibir con varias  celebraciones la fiesta de año nuevo. Te adjuntamos el programa de actividades las cuales inician desde el medio día del 31 de diciembre.

 

Pregoneros,  teatro con atuendos coloniales,  faroles, actos culturales.
De  4:00 pm. a 10:00 pm. los conciertos de marimba con los conjuntos Bella Antigua, Mi Lupita, Corazón de Obreros y Kackchiquel, en las esquinas de la Calle del Arco..
Gigantes bailarán cerca de los conjuntos marimbísticos, danzas, como la de Moros y Cristianos, como la participación del grupo Caja Lúdica, que presentará las obras Leyendas de Guatemala, Fiesta del milenio, La comparsa y Danzas de los mayas.
Habrá quema de juegos pirotécnicos, como globos, alas y toritos.
La Municipalidad presentará el programa cultural Yo vivo mi ciudad, que incluye actividades artísticas como la presentación del grupo de música andina Sol Latino y la marimba Princesa Chapina, así como quema de pólvora.
Cierre oficial: el programa oficial del Comité de la Calle del Arco y el de la Municipalidad concluye a las 21.30 horas.
A las 22 horas, en la Catedral y en el templo de La Merced se programan la tradicional  misa de Gallo.

El programa oficial concluye a las 21.30 horas, vecinos y comerciantes pueden continuar el festejo. Restaurantes y hoteles  tienen programadas fiestas para sus huéspedes y comensales. Los vecinos y barrios que continúan el festejo hasta la madrugada, y la mayor parte lo hacen con pólvora, en especial en los vecindarios Espíritu Santo y La Merced.

 

viernes, 30 de diciembre de 2011

¿Qué harás este 31 de Diciembre 2011?


Celebrando el
Año Nuevo

Seguros, que celebraras este Año Nuevo, si aun no ha decidido en donde pasarla te sugerimos un lugar impresionante El Festival de la Calle del Arco en la Antigua Guatemala, una experiencia inolvidable, pero ¿Sabías que también es un lugar  de encuentro  con muchas personas, familiares, amigos y turistas en vísperas de la  Nochevieja.  Para muchos, es  una tradición para despedir el 2011 y recibir  el año nuevo 2012!  Ahora vamos a ser realistas…, no se cobra entradas para esta celebración,  aunque probablemente no tendrás a alguien comprobando si usted está en una lista de invitados y recoger entradas en su Nochevieja (LA ENTRADA ES GRATIS)  una peculiar forma de recibir con varias  celebraciones la fiesta de año nuevo. Te adjuntamos el programa de actividades las cuales inician desde el medio día del 31 de diciembre.




Si aun no tienes tus deseos del 2012 te ayudamos con unas cuantas reflexiones.

1.) Tus deseos deben ser personales! Saber exactamente qué quieres y planificarlo no pidas cosas imposibles.

2.) Obtener dinero. Seamos realistas la mayoría de planes requieren de recursos, si no tienes lo suficiente puede ser que la lotería sea una forma de conseguirlo, pero tendrás pocas posibilidades de obtenerlo, pero si crees en ella, sale a comprar un numero entero del día de reyes.

3.) ¡Ser filantrópica! Celebrar pero incluye esto en tus planes, el recaudar donativos para una causa importante,elige colaborar con una casa de beneficencia, sin fines de lucro o buenas causas sociales.( hay  muchas necesidades en este Mundo), 


4.) ! Simplificaté ! Sobre todo tu vida… elimina todo lo que te estorbe, regala o vende lo que ya no uses, las malas compañías sobre todo.

5.) Nochevieja debe ser una gran cosa para nosotros. Incluye la diversión en tus planes, vacaciones, celebraciones de la familia,  o si no,  tu cumpleaños 2012…. prepárate una gran fiesta , ¿porque no?, organiza a tus mejores amigos, provoca nuevas iniciativas, prepárate para la época de verano,  lluvia y/o de frío del próximo diciembre.
 Por lo tanto, esperamos que reflexiones y planifiques con facilidad el año nuevo, comienza el 2012 con más diversión, y menos dolores de cabeza.

jueves, 29 de diciembre de 2011

El brindis de Año Nuevo


La  medianoche de este 31 de diciembre 2011,  se aproxima rápidamente.


Aquí hay algunos consejos para dar un brindis que debes recordar  (y por todas las razones correctas).

1. Pensar en el futuro

No esperes a improvisar tus pensamientos en esta noche.

Tomar unos días para pensar sobre lo que quieres decir, y cómo, y  los asistentes a  tu celebración de fin de año deberán sentirse altamente emocionados. Para ello…. , práctica con anticipación.


2. Considerar quien será tu audiencia

Esta es la parte más importante de un brindis. Deberá ser adecuado para los oídos de los demás. Si  estas dando un brindis a 100 personas en una fiesta,  su BRINDIS! será muy diferentes que si es delante de un grupo de 20 en su reunión familiar.

Ten en cuenta estas preguntas: ¿quién es el tipo de persona que te escucharan? ¿Cuál es tu relación con el público (es decir, es tu grupo de amigos, o una red social más ampliada?) Lo más importante: ¿por qué están en el evento?

Tener las respuestas a esta pregunta y utilizarlo para darle mas detalle a tu  mensaje.

3. Escribe un esquema

Presentar algo por escrito, por lo que se puede ver claramente la lógica de tu brindis. No creo que debas escribir tu discurso textual, pero tener un esquema ayuda a consolidar tu historia y tus ideas y asegurar que mantendrás la atención en el sentido de tu mensaje.


4. Contar una historia

Hacerla personal. Pensar en lo que desea hacer  e ilustrar a través de una historia rápida es la mejor forma de que la audiencia te escuche con atención. Tu vida personal y tus emociones serán las emociones de los demás  ¡Se apasionado para el nuevo año!  Compartir uno de tus momentos favoritos de 2011 que inspiró a reunir a estas personas esta noche. ¿Se apasionado a una causa? Ilustrar por qué eres apasionado.

Uno de mis profesores,  solía decir , queremos y debemos” inspirar emociones". Hacer lo mismo con tu brindis. No decirle a tu audiencia cómo te sientes; muéstrales esto a  través de una historia.

5. Mandar un mensaje corto y de forma  rápida

Las probabilidades son que a la mayoría de la audiencia no les gusta  escuchar un discurso prolijo en una fiesta. Tampoco a tus invitados. Recuerda mantenerlo corto (digamos, uno o dos minutos) y llegar al punto temprano.

6. Terminar con una declaración

Siempre es una gran idea terminar  con un signo de exclamación. Practique sus señales de que esta por terminar de hablar, esto se considera una cortesía para la audiencia. Practique un gran final que emocione a su audiencia.

No trates de de hacer grandes salidas con un simple " Feliz Año Nuevo".... sera suficiente.

Que la pases de lo mejor en estas fiestas y los mejores deseos para el próximo año 2012. 
Te lo desea todo el equipo de CorpoEventos.


EVENTOS DESTACADOS DEL 2011

Eventos del 2011
De acuerdo a las visitas realizadas  a los eventos promocionados a través de este blog , anunciamos a usted los   más  destacados del 2011.

GUATEMALA EN EL BOCUSE D'OR 2011

Por primera vez en la Historia Guatemala esta presente en este evento, España quedó en el puesto número 17, justo por detrás de China e Italia, mientras que los tres países latinoamericanos participantes -Argentina, Guatemala y Uruguay- obtuvieron, por este orden, los números 19, 21 y 22 de la clasificación, de un total de 24 equipos concursantes.  El Chef Guatemalteco Nicolás Palomo, que a sus 27 años es el chef más joven de los que compiten este año en el prestigioso concurso del Bocuse dOr, exhibió hoy ante representantes culinarios de todo el mundo los sabores de la cocina guatemalteca.

MEDIA MARATÓN DE COBÁN 2011

La prueba atlética congrega en Cobán y Carchá a unos seis mil corredores de diferentes países y a más de 30 mil espectadores. Los kenianos parten como favoritos para ganar el Medio Maratón de Cobán (21 kilómetros y 97 metros) que se disputará el domingo desde las 8 de la mañana, en la cabecera de Alta Verapaz.

ALIMENTARIA 2011

Alimentaria 2011 mostró este año, incremento  en la tecnificación y capacitación del gremio de restaurantes y la industria de alimentos y bebidas en sí a través de una serie de conversatorios, foros de discusión y demostraciones culinarias que contribuyen a la actualización y profesionalización de quienes se relacionan con la industria.

CUMBRE DE ENERGÍA LIMPIA 2011

Los días 23 y 24 de mayo del 2011 se llevo a cabo en el Hotel Intercontinental dela  Ciudad de Guatemala el evento denominado: “Cumbre de Energía Limpia Guatemala 2011”, organizado por el Banco Centroamericano de Integración Económica (BCIE), en el marco de las actividades de la Presidencia Pro Témpore del SICA de la República de Guatemala en el primer semestre del 2011.

EXPO CHINA GUATEMALA  2011
La Feria Expo China 2011 en Guatemala se celebró del 22 al 25 de septiembre de 2011 en Parque de la Industria.
La III Exposición Comercial de la República Popular de China 2011 en Guatemala ofrecerá: Exhibición y venta de artículos de consumo diario, artesanía, electrodomésticos, maquinaria y materiales para la industria y construcción, vehículos,  motocicletas, repuestos, equipos de comunicación, electrónica…
Exposición Comercial “Expo China” La organización de este evento esta a cargo de la Cámara de Cooperación y Comercio China.-Guatemala, entidad que pretende mejorar comercio entre ambos paises
TIPOS LATINOS EN GUATEMALA
Tipos Latinos  en las Universidades de  Guatemala , formó parte de las actividades de Diseño Gráfico de varias universidades del país, entre ellas las escuelas de Diseño Grafico de la Universidad del Istmo, Landivar, Mesoamericana y San Carlos, que incluyó  exposición en la sede Campus Central de ...
XI FERIA DE EMPRENDEDORES LANDIVARIANOS  2011
El Programa de Emprendedores de la Universidad Rafael Landívar  de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales. Llevó a cabo la “XI Feria de  Emprendedores Landivarianos” en pasado miércoles 09 de octubre. Se presentaron en esta muestra 21 propuestas de negocios en diferentes áreas: industria ó tic´s, servicio y comercio.
4TA FERIA INTERNACIONAL DE NEGOCIOS PUBLICAR 2011
La feria Internacional de Negocios, en su 4ta Edición. Un evento diseñado para promover mayor competitividad del sector empresarial y comercial de la región centroamericana expandiendo las oportunidades de negocio. La feria se llevo a cabo en el Parque de la Industria de la ciudad de Guatemala, los días 5 al 7 de octubre 2011  
I CONGRESO DE MEDICINA BIOLÓGICA INTEGRATIVA    
Se llevo a cabo el primer Congreso de Medicina Biológica Integrativa, Organizado por los alumnos del 1er año de  Estudio de Especialización y Medicina Biológica Integrativa de la Escuela de Estudios de Postgrado de la Facultad de ciencias Médicas de la Universidad de San Carlos de Guatemala. El mismo se llevo a cabo en el Hotel Radisson.  
INTERFER 2011      
La feria internacional de Guatemala 2011 tendrá lugar entre el 2 y el 21 de diciembre en el recinto ferial de Coperex parque de la industria de Guatemala. La Feria Interfer Guatemala 2011 es una feria internacional abierta al público en general que cuenta con la participación de diversos países en un recinto ferial creado especialmente para alojar y brindar el soporte necesario a los participantes.  
EXPOMUEBLE 2011
Ocho mil metros cuadrados de exposición los  120 expositores que tendrán a su cargo 250 stands, esperan recibir a  20 mil visitantes, quienes podrán encontrar una amplia variedad de estilos, diseños y acabados para todos los ambientes del hogar y la oficina, los cuales pueden consistir desde bases para velas, o bien, una mesa para café o un comedor con doce puestos, la oferta es amplia para satisfacer los gustos más exigentes, indicaron los organizadores.
CONGRESO MUJERES LÍDERES DE GUATEMALA 2011
Congreso de Mujeres Líderes organizado por la Cámara de Comercio de Guatemala se llevo a cabo en el hotel Westin Camino Real con la participación de 1500 asistentes. Las conferencias giraron alrededor de los temas de humanos,  liderazgo y emprendimiento.