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lunes, 28 de febrero de 2011

Gerente por un Minuto


Los secretos para convertirse en un gerente de un minuto basado en el proceso de Dirección.

Los colaboradores tienen talentos, descúbralos y potencialícelos, estimule las obras extraordinarias sobre todo las creativas e innovadoras.

La gestión de la motivación para la mejora del desempeño. El objeto es muy simple: Los gerentes deben medir y valorar, aún más que lo que hacen ahora, el alcance de los efectos de su actuación directiva sobre sus equipos y a modificar su manera de proceder, en caso de que sea necesario, resolver conflictos, orientar a los trabajadores para que consigan resultados(desempeño superior), dirigir proyectos e introducir cambios en la organización son, todas ellas, situaciones que exige una capacidad de adaptación, así como una capacidad de influencia.

Entre los gerentes que se han cansado de las lecturas sobre las mejores teorías gerenciales y los problemas del servicio y la calidad, hay una filosofía gerencial genuina que ha obtenido una aceptación general bien difundida: El enfoque divulgado de “EL GERENTE POR UN MINUTO”. Varias empresas de alojamiento y alimentación han implementado formalmente los preceptos como otras empresas como: Burger King, Holiday Inns, Kentucky Freíd Chicken, y Steak & Ale. La gestión del desempeño está reconocida como uno de los más importantes procesos de la dirección y consiste en la forma de dirigir al personal y los elementos que se incluyen en el. Como un proceso de aprendizaje continuo y la forma de predecir un desempeño eficaz y superior.

Historia:

Cuando el joven dejó la oficina del Sr. Trennell, el pensó, “Ciertamente que el establecer metas en un minuto tiene sentido, Después de todo, ¿cómo se puede ser un gerente eficaz a menos que uno y su gente esté seguro de lo que se les pide hacer? Y qué manera más eficiente de hacerlo”.

El joven caminó a lo largo del edificio tomó el elevador para llegar al segundo piso. Cuando llegó a la oficina del Sr. Levy, se sorprendió de que este era un hombre muy joven. Probablemente que Levy andaba entre los veinticinco y treinta y cuatro años. “Bien, usted ha ido a visitar al jefe. ¿Es un tipo increíble, verdad?”.

Ya se estaba acostumbrado a escuchar que al gerente de un minuto le llamaban “un tipo incrible”.

“Yo creo que lo es “. Respondió el joven.

“¿Le contó acerca de cómo ser un gerente de un minuto?”, pregunto Levy.

“Por supuesto que sí. ¡No es cierto, verdad?”, preguntó el joven, para ver si obtenía una respuesta diferente de parte de Trennell.

“Es mejor que usted lo crea. Yo casi nunca lo veo”.

“¿Quiere decir que usted nunca obtiene ayuda de él?” continuó el joven.

“Esencialmente, muy poca, aunque sí pasa una buena parte del tiempo conmigo al comienzo de una nueva tarea o responsabilidad”.

“Sí, ya conozco sobre el establecimiento de metas de un minuto”, interrumpió el joven.

“Realmente, que no estaba pensando tanto sobre el establecimiento de metas. Me refería a los elogios de un minuto.”

“¿ Elogios de un minuto?” repitió el joven. “¿ Es que son el segundo secreto para convertirse en el gerente de un minuto?”

“ Si, lo son “, reveló Levy. “ En realidad, cuando por primera vez comencé a trabajar aquí, el gerente de un minuto me hizo ver muy claro lo que él iba hacer.

¿”Y qué fue eso?”, preguntó el visitante.

“Él me dijo que sería mucho más fácil para mí para hacer un mejor trabajo si recibía una retroalimentación muy clara de su parte con respecto a lo que yo estaba haciendo”.

“El me dijo que quería que yo tuviera éxito” Deseaba que yo llegara a ser de gran ayuda para la organización, y que pudiera gozar de mi trabajo”.

“Por tanto, me dijo que trataría de dejarme saber y no con términos inciertos cuando me desempeñaba bien, y cuando lo hacía mal.

“Y después me advirtió que tal vez no iba a ser muy cómodo al comienzo para ambos”.

“¿Por qué?”, pregunto el visitante.

“Porque, como me señaló entonces, la mayoría de los gerentes no funcionan así y la gente no está acostumbrada a ello. Y después me aseguró que esta retroalimentación sería de gran ayuda para mí”.

“¿Me puede dar un ejemplo de lo que está hablando usted?”, pidió el joven.

“Seguro”, contesto Levy. “Muy poco después que comencé a trabajar, observé que después que mi gerente había establecido metas de un minuto conmigo, él se mantenía en contacto inmediato conmigo”.

“¿Qué quiere decir con contacto inmediato?”, preguntó Levy. “En primer lugar, él observaba mis actividades muy de cerca. Nunca parecía estar demasiado lejos. En segundo lugar, me exigía llevar registros detallados de mi progreso, e insistía que se los enviara”.

“Eso es interesante”, dijo el joven. “¿Y por qué hizo eso?”

“Al principio pensé que me estaba espiando y que no confiaba en mí. Es decir, hasta que supe por otras personas que se reportaban lo que él estaba haciendo realmente”.

¿”Y qué fue eso?”, el joven quería saber.

“Él estaba tratando de pescarme haciendo algo bueno” dijo Levy.

“¿Pescarle haciendo algo bueno?”, dijo el joven.

“Si”, respondió Levy. “Aquí tenemos un lema que dice lo siguiente:

Ayudemos a las Personas a Alcanzar su potencial Completo.

Pesquémosles Haciendo Algo Bueno.

Levy continuó. “En la mayoría de las organizaciones, ¿cree usted que los gerentes pasan la mayor parte del tiempo pescando a la gente haciendo algo bueno?”, preguntó al joven.

El joven sonrió y dijo con conocimiento de causa, “haciendo algo malo”.

“Correcto”, dejo Levy. “Aquí ponemos énfasis sobre lo positivo. Pescamos a la gente haciendo algo correcto”.

El joven apuntó unas cuantas notas en su cuaderno y luego preguntó, “¿Qué pasa, Sr. Levy, cuando el gerente de un minuto le pesca haciendo algo correcto?.

“En ese momento es cuando le da un elogio de un minuto”, dijo Levy encantado.

“¿Qué significa eso?” deseó saber el joven.

“Bueno, cuando él ve que uno ha hecho algo correcto, él llega en ese momento hace contacto con uno. Esto con frecuencia lo hace colocando sus manos sobre los hombros de uno o nos toca brevemente de una manera amistosa”.

“¿Y eso no le molesta?” preguntó el joven, “cuando le toca?”

“¡No!” insistió Levy. “Todo lo contrario, nos ayuda. Sé que realmente se preocupa por mí y quiere que yo prospere. Como él dice, “cuanto más éxito tenga la gente consistentemente, cuanto más alto sube uno en la organización”.

“Cuando hace el contacto, es breve, pero me deja saber de nuevo que somos del mismo bando”

“Y después de eso”, Levy continuó, “te ve directamente a los ojos y te dice precisamente lo que uno hizo correctamente. Después comparte con uno cuando bien se siente él por lo que uno ha hecho”.

“Yo creo que nunca ha escuchado que un gerente haga eso” dijo el joven. “Eso lo debe hacer sentirse a uno muy bien”.

“Ciertamente que así es “, Confirmó Levy, “por varias razones. En primer lugar, obtengo un elogio en cuanto he hecho algo correcto”. Él sonrió y se inclinó hacia delante sobre su visitante. Luego se rió y dijo, “no tengo que esperar por una revisión de ejecutoria anual, si usted sabe lo que quiero decir”. Ambos sonrieron.

“En segundo lugar, puesto que especifica exactamente lo que hice bien, sé que es sincero y está familiarizado con lo que estoy haciendo. En tercer lugar, es consistente”.

“¿Consistente?” repitió el joven, queriendo saber más.

“Si”, insistió Levy. “Él me va a elogiar si estoy desempeñándome bien y si lo merezco aún cuando las cosas no van bien para él en otros lados. Sé que tal vez está enojado por otras cosas. Pero él reacciona en donde yo estoy, no sólo en donde él está en ese momento. Y realmente que le agradezco eso”.

“¿No cree usted que todos estos elogios toman mucho tiempo del gerente?”, preguntó el joven.

“No realmente”, dijo Levy. “Recuerde que uno no tiene que elogiar a alguien por mucho tiempo para que noten que usted lo ha visto y que se preocupa. Usualmente toma menos de un minuto.

“Y por eso es que se llama el elogio de un minuto”, Dijo el visitante, a medida que escribía lo que estaba aprendiendo.

“Correcto”, dijo Levy.

“¿Y siempre está tratando de pescarle a uno haciendo algo correcto?” preguntó el joven.

“No, por supuesto que no”, respondió Levy. “sólo cuando uno comienza a trabajar aquí o cuando se nos da un nuevo proyecto o responsabilidad, entonces lo hace. Después que uno llega a saber más del asunto, no se aparece con frecuencia”.

“¿Por qué?”, se pregunta el joven.

“Porque usted y él tienen otras maneras de conocer o de saber cuando su ejecutoria es digna de elogios”. Ambos pueden revisar los datos en el sistema de información –las cifras de ventas, gastos, programas de producción, etc. “Y luego”, añadió Levy, “después de algún tiempo usted se da cuenta que está haciendo las cosas bien y que uno comienza a elogiarse a sí mismo. También, uno siempre se pregunta cuando será la próxima vez que vendrá a elogiarme y eso nos hace continuar igual aún cuando él no está cerca. Es extraño. Nunca me he esforzado tanto en un trabajo.

“Eso es, efectivamente”, dijo Levy con un brillo en sus ojos. Él gozaba ver a alguien aprendiendo los secretos de la gerencia de un minuto. Cuando el visitante vio sus notas, rápidamente revisó lo que había aprendido acerca del elogio de un minuto.

Día mundial del reconocimiento. Hoy 1 ro. de Marzo.

El principio más profundo del carácter humano es el anhelo de ser apreciado” `

William James (filósofo y psicólogo estadounidense 1842 - 1910)

El reconocimiento a la buena labor de los colaboradores, su lealtad, sobre todo los aportes que realizan, son acciones merecedoras, muchas de ellas para hacerlas publicas, otras son de tipo personal, pero juegan un papel primordial en la productividad de la empresa.

Queremos compartir el día de hoy, ! DÍA MUNDIAL DEL RECONOCIMIENTO ¡ como podemos hacer un mundo mejor, haciendo del reconocimiento, un valor y una cultura de los seres humanos.


Nos gusta que se nos reconozcan nuestras buenas acciones, y que no pasen inadvertidas... quisiera que este artículo le haga reflexionar, aplíquelo en su vida profesional y empresarial, y vera muy pronto los resultados, le deseamos los mejores de los éxitos y que este día lo podamos también instaurar como parte de las celebraciones importantes en el año.
A continuación diez sugerencia de como aplicarlo:

1. Felicitar la lealtad. Cuando su equipo se enfrenta a días difíciles o a un día de nubarrones, hágales saber cuánto su dedicación significa para la empresa. Otro ejemplo: cuando un empleado rechaza una oferta de trabajo de un competidor y este coloca su corazón con nuestra empresa, hágale saber de lo importante que es su lealtad y de lo importante que es esto para la empresa.

2. Felicitar por las iniciativas. Si un colaborador se ofrece voluntariamente para entregar un paquete, y así evitar un retraso o reclamo de un cliente, o es el que devuelve la llamada al cliente para a resolver una queja o presenta una solución fantástica, no dude en felicitarle de inmediato por lo realizado, o por compartir su conocimiento, destaque que estas acciones hacen la diferencia y el éxito de la empresa.

3. Felicitar por la comunicación. Aunque puede ser inadecuado para comentar la apariencia física de una persona, sin duda puedes felicitarle por el rendimiento en su entorno empresarial o por su comportamiento o logros en una reunión y puedes también aprovechar para resaltar la conducta de esta persona. Tómate tu tiempo para decir, "La presentación realmente pone a nuestra empresa en el centro de atención" o "Quedé impresionado por su claridad y velocidad".

4. Felicitar por el cambio. Recomienda a un empleado que participe o hablé más en reuniones o mejor con el personal que trabaja con él, a continuación, felicitar a un colaborador cuando él o ella ha hecho un doble esfuerzo, también recuerda reconocer a las personas enfrente de los demás, cuando este sea visto por los sus compañeros, esto hará la diferencia.

5. Felicitar la eficiencia. Cuando un colaborador realiza un trabajo de mejor forma o logra encontrar un mecanismo más eficiente de lograr la calidad o la innovación de un proceso o producto, esto debe ser señalado de forma rápida, mejor si se hace durante el proceso.

6. Felicitar las nuevas ideas. Ninguna empresa puede crecer con en el conocimiento finito. Cuando se presenta una idea: que sea una iniciativa, un proceso o una solución — asegúrese de felicitar a la persona que contribuyó con la propuesta. Incluso si no se llegara a implementar; estas acciones de su parte complementan al personal para aumentar la moral.

7. Felicitar la sensibilidad. Cuando sus empleados ofrecen consuelo y comodidad entre sí por razones personales o profesionales, que sepan que usted está impresionado con su camaradería y con su preocupación por los demás.

8. Felicita por el trabajo arduo. Cuando los empleados están trabajando por resolver un problema, felicite su perseverancia, determinación y compromiso. No deje que el duro trabajo e incluso, situaciones no resueltas pasen desapercibidas.

9. Felicitar provocando sonrisas. Cuando vea los empleados felices y contentos en los pasillos o en sus escritorios, hágales saber lo bien que se siente usted. El complemento genera entusiasmo que, a su vez, impulsa la productividad.

10. Felicitar cuando entregue reconocimientos. Asegúrese que los programas de reconocimiento y recompensa de su compañía funcionen y se utilicen bien. Después de cualquier entrega de premios, ofrezca su saludo personal a los homenajeados, esta acción tendrá su propio efecto sobre los colaboradores.

Esta página le proporcionara más referencias de este tema: http://www.worldcomplimentday.com/

1 de marzo: ¡Día Mundial del Cumplido!


Después del éxito de las 8 ediciones del “Día Nacional del Cumplido” en los Países Bajos (este año se celebra también en Bélgica y Noruega), los iniciadores del evento se plantearon convertirlo en

el ‘Día Mundial del Cumplido’ creando así ‘El Día Más Positivo del Mundo’.

El razonamiento subyacente tiene sentido. Su iniciativa, a diferencia del Día de San Valentín, el Día de las Secretarias y el Día de la Madre o el Día del Padre, no tiene una orientación comercial, por tanto, todo el mundo se puede permitir participar. El ‘Día Mundial del Cumplido’ apela sencillamente a la necesidad de reconocimiento y apreciación del ser humano. Nadie obtiene nada material, pero todo el mundo gana emocionalmente. Y ahí radica su fuerza.

El 1 de marzo consiste simplemente en reflejar de manera consciente lo que alguien en su ámbito hace bien y en hacer saber a esa persona que se le aprecia sinceramente por ello. Debe de hacerse mediante palabras, no regalos. “Un cumplido sincero y personal no cuesta nada, pero repercute en el receptor enormemente”, comenta Hans Poortvliet, profesional del reconocimiento y fuerza motriz del evento anual en los Países Bajos. “Nada estimula más, proporciona más energía, y, en lo que se refiere a los negocios, aumenta más rápido la productividad y el compromiso, que el reconocimiento sincero. Así que, ¿por qué no utilizarlo un poco más?

Para la promoción mundial de esta iniciativa, Poortvliet cuenta con su propia y extensa red internacional entre la que se encuentra RPI (Reconocimiento Internacional de Profesionales, por sus siglas en inglés) y la iniciativa ‘MasterPeace.org’. “Y por supuesto, espero sinceramente que Twitter & Facebook demuestren una vez más su extraordinario poder como medios de comunicación sociales. Después de todo: ¿Hay algo más social que mostrar un reconocimiento sincero por otro ser humano? Si el martes, 1 de marzo, todo el mundo dedica un cumplido honesto y auténtico a, por lo menos, tres personas en su entorno o red (social), habremos creado verdaderamente el ¡Día Más Positivo del Mundo!”

Para más información y un resumen de algunos cumplidos que circulan por el mundo, visite: www.worldcomplimentday.info

Ayude a promocionar la iniciativa siguiendo www.twitter.com/complimentday y “retuiteando” el mensaje.

viernes, 25 de febrero de 2011

iPad 2 ...... Invitación de Apple por si puedes asistir


Está es una cordial invitación para que no te pierdas de este gran evento, sobre todo que Steve Jobs se retiro temporalmente .

Ahora mas que nunca la esperada Ipad 2 trae camara FaceTime, giroscopio, un cuerpo más delgado, mejora en su pantalla y un conector USB, son las características del iPad 2

Apple ha convocado a una reunión para el próximo 2 de marzo en el Yerba Buena Center de California. Su principal objetivo, presentar al mundo la segunda generación de su tablet, el iPad2.

¿Qué mejoras trae el iPad2? De acuerdo con el medio especializado en tecnología Wired, los cambios más importantes se basan en la resolución de la pantalla, el adelgazamiento del dispositivo, la instalación de una segunda cámara colocada al frente del dispositivo, para videoconferencias, y un soporte expandido para el streaming AirPlay.

Otros medios han manejado las siguientes características:

§ Procesador A5 de 1.2 Ghz.

§ Memoria RAM de 512 MB y de 1066 MHz.

§ Puerto USB.

§ Capacidad de almacenamiento de 32 a 128 GB.

Según una nota publicada por The Wall Street Journal, el precio del iPad2 será el mismo que ha manejado Apple para la primera generación de esta tablet.

Sin embargo, muchos fanáticos y analistas de este dispositivo han manejado la misma crítica: no tiene posibilidad de instalar Flash. Esto imposibilita que se puedan correr determinadas aplicaciones, entre ellas distintos tipos de videos.

Asimismo, la falta de Flash podría ser uno de los determinantes para que el iPad2 dejara no lograra su meta de ventas de 30.6 millones, ya que sus tablet competidoras como la Xoom de Motorola, la LG Optimus Tab y PlayBook de BlackBerry sí están habilitadas para correr este programa.

Se espera que la nueva generación del iPad se comercialice en el mes de abril. No obstante, el fabricante taiwanés Foxconn ha dejado en claro que la meta es difícil de cumplir, aunque Apple ha presionado para que se logre.

Tendremos que esperar hasta el 2 de marzo para saber si los rumores son verdaderos y conocer cuáles son las innovaciones que Apple ha incluido en la nueva iPad2.


Tomado de:http://www.altonivel.com.mx/8786-ipad-2-que-promete-apple.html

Ahora Bodas en McDonald´s


Esté artículo es revelador, no falta cuando en Guatemala tomemos ya como común cuando McDonald´s ofrezca estas celebraciones, el mundo de la competencia y de la innovación va orientada a romper esquemas, si te piensas casar en el futuro próximo, esta es una alternativa, considero que no tardará en aparecer alguna empresa de comida rápida sobre toda las burger o los nuevos pollos que se le adelante a McDonald´s

¿Cúal será tú opinión?.

“Si te gustan las hamburguesas de McDonald’s con locura ¿por qué no comerlas hasta en tu casamiento? Esa es parte de la idea de la McBoda, una propuesta de la cadena de fast food inaugurada en febrero, en la que ofrece sus locales como escenario del festejo y sus menús como plato principal.

Desde el pasado Día de San Valentín, tres sucursales de McDonald’s en Hong Kong comenzaron a ofrecer un servicio de bodas para parejas fanáticas de la comida rápida. Podrá gustar más o menos, pero allá parece que la idea marcha bien, porque para lo que resta del año ya hay dos banquetes contratados y unos 70 novios interesados en dar el sí bajo los arcos dorados.

¿Qué incluye el combo McBoda? El “Warm and sweet wedding Packaged” (algo así como un paquete de bodas dulce y cálido), un buffet que cuesta alrededor de 400 dólares y consiste en hamburguesas, gaseosas y papas fritas para todos los invitados, además de un pastel de bodas construido a partir de las clásicas tartas de manzana.

El servicio también incluye las tarjetas de invitación adornadas con los típicos arcos y la ambientación del salón, al mejor estilo Ronald McDonald. Y todavía hay más. Pagando un extra, la novia puede sumar un ramo de flores o alquilar un vestido hecho con globos.

Eso sí: durante la ceremonia y el festejo, la cadena mantiene ciertas reglas: las bebidas alcohólicas están prohibidas y los mostradores permanecen abiertos al público.

Helen Cheung, directora de comunicaciones corporativas de Hong Kong de McDonald’s, cuenta que la idea surgió cuando una pareja que se conoció en uno de los locales pidió celebrar allí su boda. "Mucha gente nos decía que había venido aquí en su primera cita con su futuro marido o esposa y por eso querían casarse en este lugar. Ahí detectamos una oportunidad de negocio”, explica.

El amor por la pareja y el Big Mac no es un fenómeno exclusivo de los asiáticos. En América latina hay al menos un antecedente. En noviembre del año pasado, los mexicanos Carlos Muñoz y Marisela Matienso se casaron en la sucursal de McDonald’s en Monterrey. "Pensamos que sería divertido, y ahora ya tenemos algo para contar a nuestros nietos", dijo la novia, con un cono de helado soft en mano.

Según trascendió en los medios por ese entonces, la empresa anunció que a partir de este año extendería el servicio a los locales de otros países.

También en Mointerrey, México

Los mexicanos Carlos Muñoz y Marisela Matienso unieron hoy sus vidas por la vía civil en una sucursal de la cadena de comida rápida McDonald's de la ciudad de Monterrey. Ésta fue señalada por EFE como la primer boda en Latinoamérica en uno de estos restaurantes. La pareja, que logró llevar a un juez hasta la hamburguesería de la capital del Estado norteño de Nuevo León, dijo que lo planeó así porque sería muy divertido.

Al lugar, ubicado en el exclusivo municipio de San Pedro, el de mayor ingreso per cápita de América Latina, llegaron unos cien invitados. "Viajamos mucho a diversos países, siempre terminábamos comiendo en un McDonald's", dijo la novia al comentar las razones para casarse en un local de la cadena de comida rápida. "Pensamos que sería divertido, y ahora ya tenemos algo para contar a nuestros nietos", agregó.

Anteriormente se supo que la red de restaurantes de comida rápida más grande del mundo empezó a prestar el nuevo servicio, llamado ´McWeddings´. Éste tiene prevista la organización y la celebración de bodas y otros festivos. En enero de 2011 en la ciudad de Hong Kong, la cadena de restaurantes inaugurará este nuevo servicio. Varios restaurantes de la región ya aceptan solicitudes para bodas en sus establecimientos.”

jueves, 24 de febrero de 2011

10 Restaurantes innovadores


Navegando por internet me encontre con la revista Planeta Joy la cual la recomiendo debido a los interesantes artículos que publica:

a continuación les proporciono el link: www.planetajoy.com/



Para los amantes a la gastronomia y a la innovación en restaurantes, les comparto este artículo que considero fuera de serie: "CONOCÉ LOS 10 RESTAURANTES MAS RAROS DEL MUNDO"


"Te sentás en la mesa, mirás el menú, pedís, el mozo te trae la comida, comés, pagás y te vas. Muy lindo esto de ir a comer a un restaurante, pero… ¿no es al final un poco aburrido todo esto? Si además de alimentarte, buscás una experiencia bizarra, tentate con estos restaurantes, los más raros del mundo"


1. Para comer como en la cárcel: THE JAIL

En este restaurante de la ciudad de Taipei, las mesas están rodeadas por rejas y los platos se sirven en esas palanganas chatas como las que usan los presos para orinar. Algunos comensales inclusive disfrutan ser maltratados por los meseros, vestidos de guarda cárceles, que de tanto en tanto sueltan un fustazo displicente para poner orden.


2. Para comer como en el baño: THE MARTON

Otra locura deTaipei. The Marton está ambientado como sifuera un baño, con mingitorios, inodoros y otros objetos representativos. Las mesas tienen forma de bañadera y la gente se sienta en inodoros para comer. Claramente, este no es un sitio para una primera cita.


3. Para comer bajo el agua: ITHAA

Quien tenga el privilegio de viajar a las Maldivas debe conocer este restaurante en pleno océano Índico. Situado a cuatro metros y medio bajo la superficie del mar entre arrecifes de coral, el comedor submarino tiene capacidad para 14 personas que comen bajo la miradaatenta de peces, escualos, pulpitos y langostas. Los mismos animales marinos que luego se sirven al plato acompañados de aderezos y ensaladas y a un precio promedio de 120 dólares por cubierto.


4. Para comer como en un hospital: THE CLINIC

Este restaurante-bar de Singapur está distribuido en diferentes cuartos con mesas iguales a las que se utilizan en las salas de operaciones y sillas de rueda en lugar de sillas comunes. Se puede cenar con cacerolas quirúrgicas con forma de riñón y beber en probetas. La cocina de este local es la reproducción calcada de un quirófano y el chef viste como cirujano. A tono con la temática, a la hora de traer la cuenta… te operan.


5. Para comer rodeado de forros: CABBAGES AND CONDOMS

Si vas a Tailandia y pasás por Bangkok, no te pierdas este restaurante donde el elemento decorativo por excelencia es nuestro gran amigo el condón. Un espacio muy cool, con luces tenues y preservativos multicolores de distintos tamaños por todos lados. Por más que parezca una idea frívola se trata de un proyecto muy serio de la Asociación para el Desarrollo de la Población de Tailandia, cuyo objetivo es el control de los nacimientos y la lucha contra el sida en ese país.


6. Para comer y que la comida te caiga mal: HEART ATTACK GRILL

Un restaurante para el infarto, literalmente. Si estás cansado de la comida light, andá a Chandler, Arizona y pide una de las hamburguesas de este lugar cuyo slogan es “un sabor por el que vale la pena morir” y donde las camareras están vestidas como enfermeras hot. Los patys (llamados by-pass burgers) son fritos en grasa de cerdo y llegan a tener hasta 8000 calorías. Si pesás más de 150 kilos, comés gratis. Y si te pedís un cuádruple by-pass (con cuatro patys) y te lo terminás, te llevan hasta tu auto en silla de ruedas (en serio).


7. Para comer en la nubes. DINNER IN THE SKY.

Esta propuesta nació en Bruselas, Bélgica, y ya tiene sucursales en 12 ciudades del mundo (Barcelona, Nueva York e incluso Santiago, en Chile, entre otras). Se trata de una plataforma que se eleva con una grúa a 50 metros de altura. Tiene capacidad para 30 comensales. Para personas que no sufren de vértigo. Cuesta $ 210.00 us. dolares por persona.


8. Para comer como en un cementerio: VAMPIRO CAFÉ

En Tokio, Japón, este restaurante es de miedo. Se caracteriza por estar pintado de rojo y por estar adornado por decenas de calaveras. La comida, incluso, se sirve sobre pequeños ataudes. Realmente desagradable, es preferido por jovenes darks. Toda la comida se sirve a medio cocer, o sea que las carnes llegan a la mesa bien rojas. El punto justo para amantes de los vampiros.


9. Para comer como en una iglesia: CHRISTON

Otra perlita japonesa, que también está ubicada en Tokio, donde el culto a la bizarrez no tiene límites. Este establecimiento recrea la estética de una iglesia católica, con altares, vitrales y figuras religiosas por todas partes. Las camareras están vestidas como vírgenes y los meseros como sacerdotes.


10. El más impersonal: BAGGERS

En Alemania.....es el primer restaurante en el mundo sin meseros. Los clientes tienen una pantalla táctil en cada mesa para hacer su pedido, pagan con tarjeta de crédito mediante un pos-net que también está ubicado en la mesa y unos minutos después la comida llega en forma automática a través de un mecanismo que transporta los platos directamente desde la cocina. Queda en Nuremberg.