Tenedor de oro Estrella Gastronómica y Culinaria 2018, Don Juan Aurelio Valle Hotel Porta Antigua

jueves, 27 de septiembre de 2018

Personaje del año Galardonados Tenedor de Oro 2018 Angélica y Roderico Martínez - Restaurante Albamar y corporación Karmel Quetzaltenango Guatemala


Galardon Tenedor de oro 2018
Nace en 1970 como una granja de pollo. Caracterizándose desde sus inicios como pioneros… “de la granja a la mesa y de la mesa a su paladar”.  Su evolución incluye orígenes desde una pequeña e incipiente Granja de Pollos que fracasó, su evolución por distribución de pollos para luego venderlos también directamente al menudeo en Puntos de Venta, crecer hacia una Cafetería y posteriormente Restaurantes así como hacia su Hotel y también hacia el Centro de Convenciones.  Hoy cuenta con 5 sucursales, donde ofrecen una receta única de pollo.

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