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La Gremial de Restaurantes de Guatemala confirmó que 25 empresas ecuatorianas participarán en la Feria Alimentaria 2011, la cual se llevará a cabo del 25 al 28 de julio, en el Hotel Tikal Futura.
“Se eligió a Ecuador como país invitado para que comparta sus experiencias sobre el rescate de la gastronomía y a la vez aprovechar la reciente firma del Acuerdo de Alcance Parcial con ese país”, indicó el presidente del comité organizador, Salvador Contreras comentó que para que el sector siga creciendo se necesitan innovaciones, como una buena cultura de atención al cliente y de mejorar las estrategias
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