Tenedor de oro Estrella Gastronómica y Culinaria 2018, Don Juan Aurelio Valle Hotel Porta Antigua

jueves, 23 de agosto de 2012

Galardón Tenedor de Oro 2012

Galardón Tenedor de Oro 2012
El premio Galardón Tenedor de Oro, que se realiza en forma anual y es adjudicado dentro del marco de las actividades de la Feria Alimentaría fue entregado anoche.

En esta tercera ocasión, los premios fueron entregados a La Fonda de la Calle Real como Restaurante del Año, a Christian Rosselle, como Chef del Año, y al barista Raúl Rodas como Personaje del Año.

Este reconocimiento fue creado por la Cámara de Industria de Guatemala (CIG), el Instituto Guatemalteco de Turismo (Inguat), el Instituto Técnico de Capacitación y Productividad (Intecap) y la Universidad Rafael Landívar en colaboración con el Comité Organizador de Feria Alimentaría.

Se busca reconocer a los héroes anónimos que realizan tareas en beneficio de la comunidad y competitividad y los restaurantes que realizan tareas productivas que contribuyen al desarrollo, indican los organizadores.

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